モカ (生豆)

珈琲発祥の地、エチオピア東部ハラー地方で採れる珈琲です。 標高2000ｍ以上の山岳地帯特有の気候は、良質の珈琲を育てます。 その中でも、粒選りのボールドビーン（大粒）は、引く手あまたで、 供給事情はきわめて限定されています。 その風味はモカフレーバーと呼ばれる良質な酸味と馥郁としたアローマ、 そして後に残る芳醇な味わいを持ち、エチオピア・モカコーヒーの最高傑作と絶賛されています。 自然農法下で丹念に手摘みされたモカの最高級品です。

加藤珈琲店

500g　1,690円（税込）

モカ特有の果実の様な香りとさわやかな酸味。

コーヒーモルティブ下北沢

500g　1,947円（税込）

アフリカはエチオピアのハラール地方の標高２，０００ｍクラスで 丁寧に熟した完熟豆のみを丁寧に手摘した豆で、 モカと称されるモカの中でも、 ロングベリーの上級品です。 エチオピアの高い山々の火山灰がおりなした土壌で、 昼夜激しい温度格差と太陽に近い高山に降り注ぐ温かい太陽が 大切に育ててくれたこのコーヒーは、心地よい爽やかな薫りと まるでエキゾティックな花々の蜜のようなと甘味をあわせ持った、 上品なコーヒーです。

コーヒー紅茶専門店Beans＆Leaf

500g　1,312円（税込）

モカマタリの中でも最高級に位置するNo.9が名づけられてコーヒーです。 コーヒー伝説となった魅惑のイエメンの甘い薫り。 コーヒーの中で多くの方々が名前を知っている『モカ』。 しかしその甘美な味わいを知る人は少なく、多くの方が 『モカ』は酸っぱいと認識しています。 『モカ』はすっぱくありません。 『モカ』は、良質の甘味と芳醇な味わい、そして、 花の香りやワインの香りなど称えられるほどの 芳醇なアロマです。

コーヒー紅茶専門店Beans＆Leaf

500g　2,205円（税込）

アラビア半島を南北に走る1000mの高原地帯はコーヒー栽培に最も適しています。 その中の産地の一つでマタリは特に有名です。 今ではモカと言えば知らない人はいないくらい世界中に広まった豆です。 独特の味と香り、コクで高い評価です。

手作りキットの店アウベルクラフト

500g　1,837円（税込）