ブラジル (生豆)

ダテーラ農園はブラジルミナス州セラード地区にあります。 敷地の５０％はコーヒー農園であり５０％は環境保護区となっています。 植物生態系を保護し約３００種以上の木々が確認されています。 そして、ダテーラのコーヒーは生産過程の全ての局面においてトレーサビリティーが確立されています。 地球環境に配慮して栽培されたコーヒー豆です。

加藤珈琲店

500g　1,561円（税込）

ブラジル ミナス・ジェライス州カルモ・ド・パラナイーバ市にある 下坂農場で栽培収穫された珈琲豆です。 昭和３１年にブラジルに移住した下坂匡さんが、 日本の珈琲ファンに 最高のブラジルコーヒーを味わって 頂こうと丹精込めて作り上げました。 香ばしく柔らかな味わいは、ブラジルコーヒーの美味しさを 再確認させてくれると共に、 下坂氏の珈琲に対する情熱がカップまで伝わる珈琲です。

コーヒーモルティブ下北沢

500g　1,286円（税込）

このコーヒーはSanto Antonio地区農園で特別に設置された網の上に コーヒーチェリーを直接載せて乾燥させる新方式により誕生しました。 これにより網と地表の空間に常に新鮮な空気が流れ、網下部より全体に 満遍なく乾燥が進みます。従来の乾燥法（地面に直接置き）と違い、 地表の急激な温度上昇が無い為、乾燥に時間が掛かり効率的ではありませんが、 その間にチェリーの完熟度が増し、糖度が上昇します。 その結果今までに類を見ない強い甘味を持ったブラジルコーヒーが誕生しました。

コーヒーモルティブ下北沢

500g　1,837円（税込）

世界最大のコーヒー産出国のブラジルでも、１年を通じてわずか数百袋 しか収穫できない、このサントスNo.19は、スーパーなどでは、 けっして販売される事はない、一ランクも二ランクも上の 特上のブラジルコーヒーと言えます。 その豊かな大地の薫りと称される芳醇な香りを大切にして、 雑看を取り除くように水洗、天日乾燥させ（UV加工）、 まろやかなテイストに仕上げました。

コーヒー紅茶専門店Beans＆Leaf

500g　1,312円（税込）

コーヒー生産量 世界第一位を誇るブラジルは日本の約23倍の広さです。 ブラジルはコーヒーの代名詞とも言われ、日本でも最も親しまれています。 苦みと酸味のバランスも良く、ブレンドのベースとしてもよく使われます。 ブラジル独自の格付けで品質も安定しています。No.2はトップクラス。 ちなみにNo.1というクラスは存在しません。

手作りキットの店アウベルクラフト

500g　1,050円（税込）