グアテマラ

中米を代表する高品質コーヒー スッキリとした口当たりで豊かな風味と高い香りを持っています、 グァテマラ・アンティグア産の天日乾燥珈琲です。

大館焙煎珈琲

200g　780円（税込）

ガテマラの最高級品。バランスのとれた一級品。 2002年カップ オブ エクセレンス入賞。 ガテマラ中西部ウェウェテナンゴ地方、 サン　ペドロ　ネクタ近郊のシャドーツリーの茂る ラ・エスペランサ農園で年間750袋程度生産されるスペシャリティーコーヒーです。 ブルボン種で小柄ながら厚みのある丸い豆で、秀でたアロマとやわらかい酸味が特徴です。 中深煎り（シテーロースト）にすることでブルボン種特有の芳醇な香りと、 くせのない甘酸っぱさを醸し出しました。 フルーティーな女性好みの味です。

軽井沢珈琲倶楽部

200g　987円（税込）

すっきりとした酸味と ベルベットのような滑らかなボディーが持ち味です。 ２０００年以上も前のマヤの人々が暮らした熱帯の森の中からの “芳醇な香り”のメッセージです。

コーヒーメール

500g　3,440円（税込）

豊な雨量と肥沃な火山土壌が産む 芳香性の素晴らしいコーヒーです。 農園はすべてシェードツリーに覆われ、 農園全体の30%は自然の熱帯雨林の状態で保全され、生態系を保護しています。

コーヒーメール

500g　3,280円（税込）

「ドスデジュリオ農園」はグアテマラシティ（首都）よりエルサルバドル街道を南東へ車走ること、２時間弱のところに位置します。 フライハーネスエリアのサンタロサ県・サンタクルスナランホは年間降雨量2000mm前後と豊富で、 雨季と乾季の季節がはっきりと別れ、さらにフマイテペケ（ＪＵＭＹＴＥＰＥＱＵＥ）火山帯が地層を覆い、 ミネラル豊富な土壌で形成されています。 コーヒー栽培が最適なこの地により、 コーヒーのカップクォリティは酸味と甘味のバランスが見事に相まり、透き通るようなクリーンカップが特徴です。

加藤珈琲店

200g　892円（税込）

FLO認定フェアトレード珈琲豆。 JAS認定有機栽培珈琲生豆原料100％使用。 農薬や化学肥料に頼らない「生きた農地」で栽培された豆は甘みが強く しかも有機栽培特有の柔らな味わいを持っています。

加藤珈琲店

200g　966円（税込）

OCIA（米国有機農作物改良協会）認定の有機栽培農法により、 グァテマラの高地エルチョロ農園で丁寧に育てられました。 完熟豆のみを手摘みで収穫し、天日乾燥した生豆を焼上げた 有機栽培ならではの芳醇な香り、柔かい酸味と程よい甘味を 生かした逸品です。

珈琲豆市場　Ｆ.Ｏ.Ｂ

200g　945円（税込）

高品質なコーヒー生産地として有名になったグァテマラ、中でもアンティグア は、中南部に位置する台地。そこに２つの火山を有する為、コーヒー栽培に 最適な火山灰土壌に恵まれています。 その中でも最高ランクのＳＨＢは、薫り高く、豊かな酸味とコクをもった 逸品です。

珈琲豆市場　Ｆ.Ｏ.Ｂ

200g　525円（税込）

中米北部のグァテマラにある二つの火山"Volcan de Agua"と"Volcan de Fuego"に挟まれた Antigua　Valley で栽培されています。 特にこのエリアは火山炭土の土壌によりコーヒーを栽培するのに最適なエリアで、 世界的に貴重とされているブルボン種を守り続けている農園が多く存在しています。 こちらのグァテマラ ラグリマ アンティグア SHB は最高級とされるブルボン種をセレクトし、 熟練の職人の手により精選されます。 芳醇な香りで、ほのかな酸味の後に良質でまろやかな苦味が口の中で広がります。 香りと苦味にこだわりがある方へお勧めです。

ＢＯＭ ＣＡＦＥ

200g　860円（税込）