ブラジル

山本農園の
ブラジルコーヒー

山本農園のブラジルコーヒー【大館焙煎珈琲 コーヒー店KOW】

日系農場「山本農園」から直輸入されます。 ブラジルでは少ないウォッシュドタイプのコーヒーで 、甘くまろやか、全体に軽い風味でブラックでも飲みやすいコーヒーです。

大館焙煎珈琲

200g 840円(税込)

アマレロブルボン

アマレロブルボン【大館焙煎珈琲 コーヒー店KOW】

黄色く熟する不思議なコーヒー。 コーヒーの実が黄色く熟するとっても希少なコーヒー、 ブルボン種ながらブラジル産としては異例なコクと飲みごたえの有る風味を持っています。

大館焙煎珈琲

200g 780円(税込)

ブラジル
アグア・リンパ

完熟の甘さ。丁寧に収穫された完熟豆アグアリンパ 500g

ミナスジェライス州南部に位置するAgua Limpa農園。 ポルトガル語でAguaは「水」、Limpaは「綺麗な」の意味。 その名の通り、Agua Limpa農園では豊富で綺麗な湧き水を用いて、 精製を行なっています。 収穫は完熟の豆だけを収穫出来る様、収穫の時期を選び、 ハンドピックにて行なわれます。 丁寧に収穫された完熟豆は、果肉除去の行程を経て乾燥場へ運ばれます。 鮮烈な第一印象から始まるベリー系、グレープ系の香り、 それに続く完熟の甘さ、アーモンドフレーバー。 折り重なる味と香りのハーモニーが楽しめます。

コーヒーメール

500g 5,920円(税込)

ブラジル
ダテーラエステート

ブラジル・ダテーラエステート(200g)

熱帯雨林保護RA認証珈琲豆。 地球環境に配慮して栽培された柔らかな風味の珈琲豆です。 この認証済みの農園のコーヒー豆を買うことで 間接的に熱帯雨林の鳥獣保護区域の維持に寄与することができます。

加藤珈琲店

200g 1,338円(税込)

有機栽培ブラジル
カショエラ

有機栽培ブラジル カショエラ 200g-Organic Brazil Cachoeira 200g-

ブラジルはミナス・ジェイラス州南部、高度1,100mにあり、 150年の歴史をもつカショエラ農園にて、丁寧に栽培された 有機栽培珈琲。

珈琲豆市場 F.O.B

200g 945円(税込)

ブラジル
NO.2 完熟

ブラジル NO.2 完熟 200g-Brazil NO.2 Tree Dry 200g-

ブラジルの乾燥地帯で収穫されるコーヒーのうち、自然乾燥した豆(つまり熟したコーヒー チェリーを枝についたまま乾燥させた)からのみ精製され、1000〜3000分の1の確立でしか 採れない貴重なコーヒー豆を選りすぐりました。 枝でシッカリと熟したために、甘味成分が多いその豆は、貴腐ワインと同様に熟した 果実特有の芳醇な甘みと香りがあります。

珈琲豆市場 F.O.B

200g 619円(税込)

ブラジル
NO.2 ブルボン

ブラジル NO.2 ブルボン 200g-Brazil NO.2 Bourbon 200g-

ブラジルはアラビカ種がメインですが、国土が広い為に栽培条件が異なり、産地に よってコーヒー豆の品質に差があります。その為、格付け基準を独自に設定してい ます。 ブラジルの最高ランクNO.2の中でも、高品質で希少なブルボン種のコーヒー。 クセのない柔かな甘味とモカに似た風味を感じる味わいです。

珈琲豆市場 F.O.B

200g 525円(税込)

ブラジル
陰干し

ブラジル陰干し (カフェナソンブラ) 200グラム

ブラジルの農園主が自分達で楽しむ為に通常の天日干しでは無く、 甘味を引き出すのに陰干しにしたコーヒーです。 別名でカフェナソンブラとも呼ばれ、その柔らかな味は幅広く愛されています。  陰干しならではの甘い香りと、旨味と甘味が楽しめます。 とても柔らかい後味も陰干しの特徴の一つです。 

BOM CAFE

200g 760円(税込)

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